伝統的なレシピを元に地元の粉を使ったり、 甘味の少な目ですっきりとした洋酒で夏の終わりから漬け込んだ５種類のドライフルーツや 生地に合うナッツもいろいろ混ぜたりしました。 しっかり寝かせて熟成を楽しみながら ほんのちょっとずつお召し上がりください。 表面は粉雪のような粉糖で覆いました。 プレーン、ナッツの２種類。 ご注文欄の種類のところからお選びください。 注）アレルギーや食材に制限のある方、お気をつけください。 小麦、乳成分を基本の生地に、アルコール漬けのドライフルーツを使用しています。 卵は入っていませんが、オーブンなど機材を共有しています。

焼菓子おまかせセット、できました。 美味しいものに引き寄せられて あちこち旅した山の店主が焼き上げます。 ぱくっとひと口頬ばれば どこか懐かしい海の向こうの国の風景を ほんのり感じるかもしれません。 焼菓子はリクエストや季節によって変ります。 日本茶、またはコーヒーとのセットで贈り物にぴったり。 簡易のしご希望の方は備考欄にご記入ください。 ・内容例・ 　ビスコッティ×15 　塩はちみつクッキー×10 　米粉と小麦の黒糖クッキー×6　など Zsòfia Anna Dobrovichさん（ハンガリー出身）による スタイリッシュなデザインのオリジナル缶。 （缶のサイズ：200×110×48H mm） 乳成分抜き、卵抜き、小麦抜き、 上記３種類のアレルギー成分不使用商品もございます。 お気軽にご相談ください。 ３箱以上ご入用の場合、お問い合わせよりご連絡ください。 お渡しはご注文後、１週間以降です。

おうちで楽しんでいただけるおやつの毎月便です。 焼菓子、コーヒーやお茶など飲みものと一緒になっているセット。 ５ヶ月間（６月と１２月を除く１０ヶ月）ご自宅までお送りします。 最初の月はオリジナルクッキー缶にいろいろ詰めてご用意します。 次月からはクッキー缶の隙間にご自分で詰めていただけるよう、 簡易包装のクッキー類、パウンドケーキなどの焼菓子と おやつに合う飲みものと一緒にお届け。 アレルギー食材（卵・乳成分・ナッツなど）除去、カフェインを控えているなど ご希望などありましたらお問い合わせよりご連絡ください。 【お届け、お渡し日について】 毎月１０日前後に発送、お渡し ＜初回＞２０日までのご注文は翌月１０日前後に発送、または店頭お渡し。 ＜２回目以降＞ ２１日以降のご注文は翌々月の１０日前後に発送、または店頭お渡し。 例） 注文が９月１８日の場合　→１０月１０日前後の発送 注文が９月２３日の場合　→１１月１０日前後の発送

季節の食材を使って、ご自宅でも簡単に再現できるお料理の教室です。 前半は料理の説明をしながらのデモンストレーション、 少人数制（お子様連れご希望の方ご相談ください）ですので、 質問もしやすい環境でお待ちしています。 途中で少し調理体験も挟みつつ、完成後にアレンジも含めた試食会を開催。 試食会へご参加できない方はお持ち帰りも可能です。 メニュー例） ・パスタソース２種 ・おにぎりと肉団子 ・レバーパテとサラダ ・オイルサーディンまたはツナとサラダ ・サンドイッチいろいろとスープ ・炊き込みご飯と野菜のおかず ・肉じゃがと野菜のおかず ・世界の料理 ・やわらか食・和風 ・やわらか食・洋風 アレルギー食材、記載メニュー以外でのリクエストも随時受け付けております。 飲み物、試食分の食材費も参加費に含まれています。

おうちで楽しんでいただけるおやつの毎月便です。 焼菓子、コーヒーやお茶など飲みもの、 そして月替わりのポストカードも一緒になっているセット。 １年間（６月と１２月を除く１０ヶ月）ご自宅までお送りします。 最初の月はオリジナルクッキー缶にいろいろ詰めてご用意します。 次月からはクッキー缶の隙間にご自分で詰めていただけるよう、 簡易包装のクッキー類、パウンドケーキなどの焼菓子と おやつに合う飲みものと一緒にお届け。 アレルギー食材（卵・乳成分・ナッツなど）除去、カフェインを控えているなど ご希望などありましたらお問い合わせよりご連絡ください。 【お届け、お渡し日について】 毎月１０日前後に発送、お渡し ＜初回＞２０日までのご注文は翌月１０日前後に発送、または店頭お渡し。 ＜２回目以降＞ ２１日以降のご注文は翌々月の１０日前後に発送、または店頭お渡し。 例） 注文が９月１８日の場合　→１０月１０日前後の発送 注文が９月２３日の場合　→１１月１０日前後の発送

お惣菜毎月便です。 １年間１０ヶ月（６月・１２月はお休み）ご自宅までお送りします。 奇数月は和風、偶数月は洋風でのご用意です。 乳成分抜き、卵抜き、小麦抜き、 上記３種類のアレルギー成分不使用商品もございます。 そのほか食材の形状なども含め、お気軽にご相談ください。

地元の素材をふんだんに使って焼き上げた 甘さ控えめ、大人気のワッフルです。 朝ごはんにも、おやつにもおすすめ。

季節の素材で作ります。 山からの水で育ったお米を 時期によって白米、炊き込み、混ぜごはんでご用意。 季節の野菜もふんだんに使用します。 メインのおかずを下記よりお選びください。 アレルギー食材など、どうぞお気軽にご相談ください。 ご注文は２個より、３個目からは１３００円／個の追加料金が発生します。

美味しい珈琲をどうぞ。店主が一杯ずつハンドドリップします。 （ブレンド、ブラジル、ルワンダ）

在庫状況は天候や季節により変わります。 京都のさば寿司職人さんに伝授された棒寿司。 鯖は青森八戸、真鯛は南伊勢の友栄水産さんより。

厳選お肉（豚・鶏・松阪牛）や信頼あるお魚屋さん・漁師さんから届く新鮮な海鮮。 今年は鮑の柔らか煮も詰める予定です。 もちろん元気に育った地元の農作物もたっぷり使います。 毎年秋になると敷地内の栗を収穫し、加工する大粒の渋皮煮、 艶やかな黒豆もふっくら炊き上げます。 事前に重箱のお持ち込みをしていただくことも可能です。 注）アレルギーや食材に制限のある方、 機材や設備はアレルゲン食材と共有しています。 備考欄にてお問い合わせください。 お渡しは１２月３１日、午後４時から午後７時の間。 発送をご希望の方は真空パック入りの商品になります。

焼菓子おまかせセット、できました。 美味しいものに引き寄せられて あちこち旅した山の店主が焼き上げます。 ぱくっとひと口頬ばれば どこか懐かしい海の向こうの国の風景を ほんのり感じるかもしれません。 焼菓子はリクエストや季節によって変ります。 日本茶、またはコーヒーとのセットで贈り物にぴったり。 簡易のしご希望の方は備考欄にご記入ください。 ・内容例・ 　ビスコッティ×15 　塩はちみつクッキー×10 　米粉と小麦の黒糖クッキー×6　など Zsòfia Anna Dobrovichさん（ハンガリー出身）による スタイリッシュなデザインのオリジナル缶。 （缶のサイズ：200×110×48H mm） 乳成分抜き、卵抜き、小麦抜き、 上記３種類のアレルギー成分不使用商品もございます。 お気軽にご相談ください。 お問い合わせよりご連絡ください。 お渡しはご注文後、１週間以降です。